Fiscalização apreende cerca de duas toneladas de alimentos impróprios em supermercado no Ceará
Uma fiscalização realizada pela Agência de Fiscalização de Fortaleza apreendeu aproximadamente duas toneladas de alimentos vencidos ou considerados impróprios para o consumo em um supermercado localizado no bairro Messejana. A operação ocorreu na tarde desta quinta-feira (30), após denúncias encaminhadas pela população à equipe de Vigilância Sanitária da autarquia.
Durante a inspeção, os agentes identificaram produtos fora do prazo de validade e alimentos com alterações de cor, odor e outras características que indicavam condições inadequadas para comercialização. Também foram constatadas divergências nos prazos de consumo adotados pelo estabelecimento após a abertura das embalagens, em desacordo com as orientações dos fabricantes.
Entre os produtos recolhidos estavam carnes, aves, embutidos, hambúrgueres, queijos, iogurtes, bebidas lácteas e outros alimentos. Todo o material será encaminhado para descarte em aterro sanitário. Segundo a fiscalização, o consumo desses produtos poderia provocar infecções alimentares e outros problemas graves de saúde, com possibilidade de atendimento médico e internação.
A inspeção também encontrou falhas nas condições higiênico-sanitárias do supermercado. Foram registradas a presença de baratas e moscas em áreas de armazenamento e manipulação de alimentos, além de equipamentos e utensílios em estado inadequado de conservação. A equipe ainda verificou a ausência de licença sanitária para parte dos produtos e a falta de documentos que comprovassem a procedência de alguns itens.
O estabelecimento foi autuado e terá prazo para apresentar defesa e corrigir as irregularidades apontadas. Após o encerramento dos prazos previstos, uma nova vistoria deverá ser realizada para verificar se as determinações foram cumpridas. Caso os problemas permaneçam, o supermercado poderá receber novas multas e até ser interditado.
As irregularidades identificadas representam descumprimento da legislação sanitária municipal e das normas nacionais que estabelecem boas práticas para serviços de alimentação. As penalidades definitivas serão aplicadas somente após a conclusão do processo administrativo.
Fonte: G1
