Anvisa interdita lote de água mineral após detectar coliformes

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a interdição cautelar de um lote de água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa após uma análise microbiológica detectar a presença de coliformes totais no produto.

A medida foi publicada no Diário Oficial da União desta quarta-feira (2) e atinge o lote 110426L5, fabricado pela empresa GEPF Agro Indústria Ltda.

Segundo a resolução, a detecção ocorreu em uma amostra de 250 mililitros analisada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, no Rio de Janeiro. O resultado foi considerado insatisfatório.

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Diante do resultado, a agência adotou a medida cautelar de interdição do lote, com base nas normas sanitárias que estabelecem critérios microbiológicos para alimentos e bebidas.

Outro lado
Em nota, a GEPF Agro Indústria, responsável pela água mineral Vitoriosa, afirma que o lote foi alvo de uma análise fiscal que apontou resultado insatisfatório apenas para coliformes totais. Segundo a empresa, os demais testes, incluindo E. coli, Enterococos e P. aeruginosa, foram satisfatórios.

A empresa ainda diz que, mesmo contestando o resultado, recolheu e reteve preventivamente o lote. Posteriormente, solicitou uma contraprova realizada no Lacen-RJ (Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels do Rio de Janeiro) em 27 de julho, cujo resultado foi satisfatório para coliformes totais, segundo a nota.

A GEPF também afirma ter identificado possíveis falhas na manipulação laboratorial, como procedimentos realizados próximos a aparelhos de ar-condicionado, que poderiam favorecer a contaminação cruzada.

Por fim, informa que a análise da amostra-testemunho está marcada para o próximo dia 8 de setembro e deverá definir o encerramento do processo fiscal. A empresa diz que poderá adotar medidas judiciais e administrativas contra publicações que considera precipitadas ou inverídicas.

Fonte:CNN Brasil