O preço do café deve seguir em alta, pelo menos, por mais dois ou três meses, quando a safra deste ano começar a ser colhida, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic). Em Fortaleza, supermercados já começam a sentir mudança no comportamento do consumidor.
Quebra de safras no Brasil, Colômbia e Vietnã, somadas ao aumento de 28% nas exportações, pressionam o mercado nacional. Além disso, o consumo de café está crescendo em todo o mundo.
Eventos climáticos severos vem afetando as colheitas há pelo menos quatro anos, informou a Abic. Em 2021, houve uma geada que dizimou quase
20% da safra de arábica e os efeitos se refletiram também na safra seguinte.
Nas Centrais de Abastecimento do Estado do Ceará (Ceasa), o preço do café preto subiu de R$ 44 para R$ 54 o quilo entre janeiro e fevereiro. A expectativa é de que o aumento de 22% no atacado impacte os preços nos supermercados.
Fonte: O Povo Online
