O campus de Sobral do Instituto Federal de Educação, Ciência e tecnologia do Ceará (IFCE) realizará, nesta sexta-feira, 5 de abril, a I Mostra de Produtos para Restrições Alimentares (Mostrali). O evento será de 18h30 às 21h30, no térreo do Bloco de Alimentos.
A iniciativa é da disciplina de Restrições Alimentares. Estudantes dos cursos de Tecnologia em Alimentos e Técnico em Panificação vão apresentar, às comunidades interna e externa, alternativas de produtos para pessoas com restrições alimentares, aplicando os conhecimentos adquiridos em sala de aula. Os alunos serão avaliados pelos professores e pela comunidade quanto ao potencial de consumo dos alimentos elaborados.
Os produtos apresentados serão para pessoas com diabetes, intolerância à glúten, intolerância à lactose, obesidade e hipertensão. Quem quiser participar, é só comparecer ao local do evento, não há inscrição.
SERVIÇO
I Mostra de Produtos para Restrições Alimentares (Mostrali)
Quando: 5 de abril (sexta-feira)
Onde: térreo do Bloco de Alimentos do IFCE (avenida Dr. Guarani, 317, DerbyClube)
